Description de l'entreprise

Boucherie Face de Bœuf ce spécialise dans la vente de bœuf élevé sans l'usage d'antibiotiques et d'hormones ajoutées provenant directement de notre ferme familiale, dans le but d'assurer la qualité de notre produit d'un bout à l'autre! 

3 succursales en Estrie, 2 à Sherbrooke, et une a Ayer's Cliff à proximité de notre ferme familiale. 

De plus, on y retrouve plusieurs variétés de viande, issus de producteur locaux. Nous produisons notre propre charcuterie, met cuisiné, et également une section de pâtisserie fait également par notre équipe! 

Une belle gamme de produit locaux s'y retrouve, produit pour les fumoirs, fromage, vin Québécois, et bière de microbrasserie. 

Joignez-vous à notre équipe! 

Description de l’offre d’emploi

Directeur / Directrice d’usine alimentaire (Transformation de bœuf)

Nous sommes à la recherche d’un(e) directeur(trice) d’usine alimentaire pour superviser les opérations de transformation de bœuf provenant de notre propre élevage. Les produits transformés sont destinés à nos trois succursales, ainsi qu’à la vente en épicerie et sur le marché HRI (hôtels, restaurants et institutions).

Il s’agit d’un poste à temps plein, offrant un environnement dynamique au sein d’une entreprise en croissance.

Salaire : À discuter selon l’expérience.

Responsabilités principales

Gestion des stocks et de l’inventaire

Planification des horaires et organisation du travail

Gestion du personnel

Gestion des commandes et approvisionnements

Planification de la production

Veiller au respect des normes sanitaires

Effectuer toutes autres tâches connexes liées au bon fonctionnement de l’usine

Exigences

Expérience en gestion requise

Bonne maîtrise des normes sanitaires en transformation alimentaire

L’expérience avec les normes HACCP est un atout important, mais non obligatoire

L’expérience comme boucher n’est pas obligatoire, mais constitue un sérieux atout

Sens de l’organisation, leadership et autonomie

Conditions

Poste temps plein

Salaire à discuter selon l’expérience

Candidature

Les personnes intéressées sont invitées à envoyer leur candidature par courriel uniquement: info@facedeboeuf.com

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience3 à 5 ansCompétences

• Capacité à travailler en équipe
• Respect des normes et règlements
• Sens de l’initiative